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為進(jìn)一步做好2024年春季開學(xué)學(xué)校食品、用電用火等安全工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康及飲食安全，3月8日中午，生活服務(wù)中心組織了食品、消防安全培訓(xùn)會。學(xué)校安全處處長王磊、生活服務(wù)中心主任楊曉東出席培訓(xùn)會，生活服務(wù)中心以及餐廳從業(yè)人員共200余人參加了培訓(xùn)。

會上，王磊傳達(dá)了學(xué)校在校園安全和消防安全等方面的工作要求。楊曉東就菏澤成武縣伯樂高級中學(xué)食堂的管理模式進(jìn)行了全面、詳細(xì)地講解，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作，增強(qiáng)安全意識、服務(wù)意識、責(zé)任意識和大局意識，確保師生食品安全。劉澤坤對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB3154-2021 進(jìn)行了解讀。

會后，餐廳從業(yè)人員對消防栓、滅火器、逃生鎖的使用進(jìn)行了演練。

安全教育，任重道遠(yuǎn)。此次培訓(xùn)進(jìn)一步提高了學(xué)校餐廳從業(yè)人員的安全意識和責(zé)任意識，有效保障了師生的飲食和生活安全，生活服務(wù)中心將不斷提高服務(wù)質(zhì)量，努力創(chuàng)建一個(gè)安全、健康、美味的餐廳，為學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。